Baru - A castanha do Cerrado


O vídeo aborda a cadeia produtiva do "Baru - A castanha do Cerrado", sua coleta, processamento e consumo. Faz parte de uma série sobre extrativismo no Cerrado e na Caatinga, realizada pelo Instituto Sociedade, População e Natureza (ISPN)/ Cerratinga, e produzida em uma parceria entre Casa Cajuí, Estúdio Gunga e Cerratense.

Confiram e conheçam o potencial dessa castanha nutritiva, medicinal e deliciosa! Além de como sua produção pode representar novas formas de organização e comércio. Assista também os vídeos que versam sobre o "Maracujá da Caatinga" e a "Cagaita".

Produção, filmagens e direção de fotografia: Farid Abdelnour
Direção: Diego Mendonça e Farid Abdelnour
Pesquisa: Diego Mendonça
Roteiro: Eduardo Garcês e Diego Mendonça
Montagem e desenho de som: Eduardo Garcês
Captação de áudio: Francisco Craesmeyer